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Le principal objectif que GAÏA
CONCEPT s’est donné a été de
trouver l’équilibre d’exploitation.
Pour atteindre ce but,
GAÏA CONCEPT a du investir
massivement à tous les niveaux
de la structure.
A savoir :
• mise en place d’une équipe
d’employés professionnelle
dans les métiers du golf,
• la délégation de l’espace
bar/restaurant à un
professionnel pour optimiser
le service,
• remise à niveau du parcours
et de l’ensemble de
l’immobilier dont l’entretien
avait accumulé un retard
considérable,
• mise en place d’une politique
commerciale en harmonie avec
le marché local et les habitudes
de pratique des golfeurs
attachés au site.
La construction d’un
local technique est
venue renforcer les
moyens en place.
Pour compléter les
services offerts sur
le site, une cuisine
professionnelle
entièrement neuve a été créée, permettant
au Club House de
conserver son espace
de restauration
convivial.
L’ensemble des formules
de pratique et
d’apprentissage ont été
entièrement repensées.
Les effets de ce lifting
ont été immédiats et ont
permis au golf de
DONNERY de retrouver
sa place sur la scène
golfique du LOIRET. |
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